第21号 家庭のゴミはまだまだ減らせる! (2008.3.7)
□■ 今週のヒント ■□
□ ゴミを増やさないイチバンのコツは…?
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□ レジ袋は拒否!…マイバッグ持参でオトクにお買いもの
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□ ゴミも痛みも軽くなる…!? 布ナプキンで快適に
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□ ゴミを小さくするだけで、キッチンが広くなる!
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以前はめんどうだったゴミの分別やリサイクルも、今やすっかり常識に、
当たり前の習慣として定着してきたようです。
ですが、今もゴミは増え続けるいっぽう…。
そのゴミを処理するにも、たいへんなお金がかかっています。
人が生活する限り、ゴミは「ゼロ」にはなりません。
ですが工夫ひとつで、ゴミはまだまだ減らせるようです。
身のまわりを見なおして、ゴミも、生活も、もっと身軽にしませんか?
今週はゴミを減らすコツをご紹介!工夫する面白さにハマって下さい。
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┃1┃ ゴミを増やさないイチバンのコツは…?
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ゴミを増やさないコツ、それはやはり《買わない》こと。
そして《買いすぎない》こと。必要以上の買いものはゴミを増やす結果に。
毎日の買いものも、冷蔵庫の中をチェックしてから出掛けましょう。
買いすぎて、鮮度を落とし、むだを出さないようにします。
残っている材料で何か作れないか、頭をひねってみるのも方法のひとつ。
またシャンプーや洗剤、油などは、詰め替えできるタイプを選んで。
毎回ボトルを買うよりも、ゴミが小さくコンパクトにまとまります。
キッチン用品など小ものや、家具や家電も、本当に必要かどうか、
長持ちするかどうか検討し、くりかえし使えるものを選びましょう。
部品の取り替えはきくか、修理に対応してもらえるか、事前にカクニンを。
度々買い換えるより、家計だって助かります。
本や雑誌も、図書館を利用するとゴミの減量、節約につながりますね。
□■ペットボトルも中まで乾けば、パスタ入れに再利用♪
哺乳びんの水切りにも!…キャップ、小物もOK
■ボトル乾燥スタンド
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┃2┃ レジ袋は拒否!…マイバッグ持参でオトクにお買いもの
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《断る》《もらわない》も、ゴミを増やさないコツのひとつ。
その最たる方法がマイバッグです。買いものには、自分のバッグを持参。
何気なくもらって捨ててしまうスーパーのレジ袋には、おどろくほどの
石油が使われています。袋を断るだけで地球規模の節約に。
お店によっては、マイバッグを持参すると袋の分を割り引いてくれたり、
ポイント加算してくれることもあり、おトク。
またスーパーやコンビニでは、お箸やスプーンをくれることもありますが、
マイ箸を携帯して、これも断りましょう。
スーパーだけでなく、八百屋さんやお肉屋さんなど小売店を利用するのも手。
そうしたお店は、トレーを使わないなど、無包装の場合が多いもの。
トレーを使っていても、その場で返すことができます。
書店のブックカバーも必要なければ断りましょう。
□■ラクラク♪肩から提げられなきゃエコバッグじゃない
底が広くてたくさん入る!持ち手が広くて食いこまない!
■エコバック ソプラ
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□■収納ポーチが保冷ポーチになる♪進化したエコバッグ登場!
精算時にはレジかごに広げて、詰め替えの手間もはぶく
■レジカゴバッグ ソプラ
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■レジカゴバッグ ナチュラルリーフ
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┃ ゴミも痛みも軽くなる…!? 布ナプキンで快適に ┃
＼━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
毎月のことで、どうしてもゴミになる生理用ナプキン。
うす型やトイレに流せるタイプもありますが、
それだってけっこうなゴミにつながります。
それよりは布ナプキンを試してみませんか?
文字通り、布で出来た生理用のナプキンです。
使い捨てと異なり、洗えば、くりかえし何度も使えます。
メーカーの試行錯誤から、もれない、ムレない
下着感覚で使える快適な布ナプキンが増えています。
布にかえることで、かぶれや痒みから解放された、
また、生理痛が軽くなったというふしぎな報告も…。
興味のある方は、ぜひ《布ナプキン》で検索!
かわいい布、シンプルな布など布の種類もほうふなら、
はねつきなど形もいろいろ。あるいは手作りする方法を
掲載しているサイトもありますよ。
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見つけてください、あなただけのゴミ箱
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これからはゴミ箱が、キッチンをお洒落にする♪
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□■人気です!スリムなタワー型なら分別しても場所をとらない
丸ごと洗えてキッチンを広く活用、スタイリッシュに演出♪
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□■大満足!レジ袋を利用する《無駄なし》《手間なし》6分別!
ビン、缶、ペットボトル、トレー、牛乳パック…もう迷わない
■リサイクルストッカー 6分別
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┃3┃ ゴミを小さくするだけで、キッチンが広くなる!
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ゴミを減らそうにもなかなか減らないのが、キッチン周り。
でもゴミをコンパクトにすれば、キッチンも広くなる可能性・大!
○)生ゴミの水はしっかり切る
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生ゴミは可燃ゴミの約半分を占め、その80%が水分!
水けをしっかり切る…これだけでゴミの量はぐっと少なくなります。
水切りできる生ゴミ専用の袋を使うか、新聞やちらしを箱型に折って
そこに入れ、水を切るのもおすすめです。
○)ラップのむだづかいを防ぐ
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キッチンといえば欠かせないのがラップ。
代わりにお皿でフタをしたり、タッパーを使うようにします。
コンビニなどで売っているスイーツ、そのプラスチック容器も
洗えばフタとしてかぶせることができます。
○)賞味期限をチェックしておく
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賞味期限をチェックして、むだを出さないようにしましょう。
《消費期限》と違って《賞味期限》は、期限を過ぎてすぐに
食べられなくなるわけではありません。
食べられそうなら、火をとおすなどしていただきましょう。
*消費期限と賞味期限についてはバックナンバーもチェック!
→ http://archive.mag2.com/0000248773/20080229103000000.html
○)できるだけ手作りする
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手作りのよさを見直してみます。
おかずもお菓子も買えば、それだけで随分ゴミがでます。
お茶や水も、買っていませんか?
ペットボトルを増やすより
好きなお茶をケータイする水筒生活だってたのしい。
○)たたんで、切って、小さくする
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地域によっては、プラスチックはリサイクルされず
不燃ゴミに分類されることも。
納豆のパックなどプラ容器は、洗って干し、
ハサミでカットすれば、とても小さくなります。
豆腐のパック、お菓子の袋類もギュッ!とまるめて、
テープでとめるなど小さくする工夫を。
○)資源ゴミはもれなくリサイクルする
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ペットボトルや食品トレーは洗って干して、スーパーの店頭にある
回収ボックスへ。牛乳パックもひらいて同様に、
ペットボトルは踏んでペシャンコにしてボックスへ。
牛乳パック型でも内側が銀色なら、牛乳パックとは別の扱い。
洗って干して、紙類とまとめ、資源ゴミにまわします。
お菓子やティッシュの箱も開いて、「雑紙」として資源ゴミへ。
ティッシュの取り出し口のビニールを取り外すことをお忘れなく!
□■バッグの中にスルリ♪細身だから邪魔にならない水筒生活
水筒は家族の数だけ…お子さんの塾のお供にも
■水筒 ステンレスコップ マグコップ
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□■新エコマーク基準をクリア!燃やしても有害ガスを出しません
不織布和紙タイプだから水だけ切って、ゴミはキャッチ
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第22号 指先マッサージでピカピカの爪♪ (2008.3.7)
□■ 今週のヒント ■□
□ あなたの爪は何色?…爪は健康を知るバロメーター
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□ 美しい爪をキープする正しい爪の切り方
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□ 指先マッサージで健康な爪に!…冷えも改善!
─────────────────────────────
□ マニキュアを使うときに気をつけたいこと
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春めいてきましたね。
日差しも明るく、街には華やかな装いの女性が増えてきました。
あわく、明るい春の装いを前に、マニキュアもかわいい春色に
ぬりかえられた方も多いのではないでしょうか?
今週は爪の健康についてご紹介。
爪は健康のバロメーターです。爪であなたの健康状態がわかります。
すぐにわれたり、黄色く変色している方は要注意!
爪の切り方から、爪を健康にするマッサージまで広くご紹介いたします!
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┃1┃ あなたの爪は何色?…爪は健康を知るバロメーター
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ときにはマニキュアを落として、爪を観察してみましょう。
昔から爪は健康のバロメーターの役割を果たしてきました。
表面の様子や色で、こんなことがわかるんです。
○)爪の色でわかる、こんな症状
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爪のウラは張り巡らされた毛細血管。爪の色は血液の状態を反映します。
うすいピンク色をしているなら、健康な証拠。
対してこんな色なら注意が必要です。
・白っぽい:貧血の可能性アリ
・赤っぽい:多血症かも…脳血栓や心筋梗塞に注意
・黒っぽい:血流が悪いのかも…肝硬変や腎臓病の心配も
・黄色っぽい:あるいは白っぽく変色しているなら、
薬品などで爪が傷んでいます
○)爪の状態でわかる、こんな症状
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爪に《ヨコすじ》《タテすじ》がないかチェック!
・ヨコすじ:病気や高熱による体調不良、ストレス、
ダイエットでの栄養不良が刻まれることがあります
・タテすじ:加齢と共にあらわれます
あまり心配する必要はありません
○)二枚爪、割れやすい爪は、こんな症状
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爪の先から二枚にさけたり、割れやすい爪は、
貧血のせいで、爪に栄養が届いていない可能性があります。
冷え性でも同様で、血行不良により、われやすくなります。
また水仕事で、爪のあぶらがとれ、乾燥して割れることもあります。
この状態がひどくなると、スプーンのように
爪が反り返ってしまうことも…。病院で貧血の相談を。
○)爪半月が見えないと、こんな症状
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爪の半月は、まだ完全な爪ではない、いわばできたての爪。
見えても見えなくても、大きくても小さくても、
健康状態とはなんら関係がありません。ご安心を!
気になる兆候を見つけたら、病院へ。
過激なダイエットなど、思い当たる原因があるなら、
食生活を見直してみてください。
□■軽やかな春の服もキャミも《すべらないハンガー》で解決
お好みにあわせて選べる3色!ネクタイもおまかせ!
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□■ドイツ発! 改良に改良をかさねたハンガーの王様
ノンスリップ加工で型くずれを防ぐ…薄手の衣服もあんしん
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┃ 美しい爪をキープする正しい爪の切り方 ┃
＼━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
爪の健康をキープするためには、切り方も重要なポイント。
まず横に真っ直ぐ、一直線にそろえ、
両端の角はやすりでまるく整えるのが基本。
角まで切り込むと、爪が肉に食いこむ「巻き爪」や「陥入爪」を
ひきおこしかねません。爪は指から少しはみだし、
肉より上に残すほうが安全です。とくに足の親指に注意。
やすりは右から左、左から右と、横にスライド。
爪切りはよく切れるものを使いましょう。切れ味が悪いと
断面をギザギザにし、二枚爪の原因を作りかねません。
爪が弱っていたり、ダメージを与えたくない場合は、
爪切りは使用せず、爪への負担が少ないエメリーボードなど
やすりで削るのみにとどめればキレイに仕上がります。
◆爪切りのやすりじゃ使いにくい…専用のやすりで美しさキープ
持ち手がついてラクラク!ツメの間の汚れも落とせる
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◆サンダル日和に向け、爪もかかとも美しく…♪
意外とたまってる…!爪につまった汚れも忘れずにケア
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┃2┃ 指先マッサージで健康な爪に!…冷えも改善!
□┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
美しい爪を維持するためには、手肌と同じように、
爪もお手入れしてあげることが大切です。
水仕事をすると、水分を失い、ガサガサになりますが、爪だって同じ。
ハンドクリームは爪にもすりこみ、油分を補うようにしましょう。
あるいは爪専用のキューティクルオイルで、爪の根もとに栄養を補給。
爪の根もとがうるおっていなければ、乾燥した爪が生え、
割れやすいなど、悩みを抱えることになります。
水仕事の後や、寝る前はもちろん、職場にも置いておき、
乾燥が気になるときに、度々補給するといいですね。
そして、油分や水分がより浸透するようにマッサージ。
加齢により、爪はだんだんと硬くなっていきますが、
マッサージすることでほぐれ、爪のゆがみや、指先の冷えまで徐々に解消。
リラックス効果もあります。
親指と人差し指を使い、爪の生えぎわの両角をつまみ、
10秒ぐらいずつ、指圧するのも効果的。
あまり強く押しすぎず、でも刺激になるように、少し痛みを感じるぐらい
押すのがポイント。
ただし薬指の指圧は避けてください。
交感神経を刺激し、体に緊張状態をまねいてしまうのです。
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□■しまう場所にあわせて、しまう洋服にあわせて自在に収納
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□■ひっこしに合わせて揃えれば、新生活をお洒落にスタート♪
輝くホワイト…スペースにあわせて上品さグレードアップ
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┃3┃ マニキュアを使うときに気をつけたいこと
□┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
マニキュアは爪の呼吸をとめてしまうから、爪によくない…。
そう耳にし、マニキュア自体を敬遠される方もいますが、
必ずしもそうではありません。
実は、爪は死んだ細胞。だから爪自体は呼吸をしていないのです。
むしろマニキュアは爪を保護し、守る働きをしてくれることもあります。
●)マニキュアと上手につきあうには…?
------------------------------------------------
マニキュアをじかに爪にぬると、爪が黄ばんでしまうことがあります。
そこで《ベースコート》→《マニキュア》→《トップコート》の
3ステップを実践!
ベースコートで表面を整え、トップコートでコーティング。
爪を守りながら、マニキュアを長持ちさせることができます。
●)あま皮と上手につきあうには…?
------------------------------------------------
爪の生えぎわ《あま皮》は、水分や油分を調整する部分。
爪をつくりだす部分をおおい、守る働きをしています。
あま皮のお手入れは、10日〜2週間に1度にとどめ、
その際、爪まで傷つけないように気をつけます。
マニキュアは爪の生えぎわからは、気持ち離してぬるようにしましょう。
●)除光液(リムーバー)と上手につきあうには…?
------------------------------------------------
爪にもっとも悪い影響を与えるのが、リムーバーです。
乾燥させ、爪が割れたり、二枚爪の原因に。
リムーバーは爪に優しいタイプを選び、使用は最低限にとどめて。
使用後は、(2)で紹介したように、ハンドクリームなどを使って、
しっかり保湿、マッサージを。
爪の負担を軽くするためにも、マニキュア、除光液を使った後は
2、3日は爪を休ませてあげてください。
□■3種類の爪磨きが1本に!持ち替えないからスピーディ♪
マニキュアをきれいにのせる滑らかな爪を実現!
■プリエ ツメみがき(スティック)
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□■抜けずに切れるのは、毛抜きのせいでは…?
細い毛もキャッチ!ピカピカの爪をムダ毛で台無しにしない!
■毛抜き プリエ[ワイド]
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□■ 編集後記 ■□
爪の症状といえば、ポツンと白い点が浮かぶことがあり、「星」と呼んで、
縁起をかつぐことがあります。
いいことがあるとか、ないとか。
ドイツでも「恋人ができる」「洋服が増える」といわれる爪の幸運の星、
調べたところ、爪ができる過程で入ってしまった空気とのこと…。
スタッフはわりとよく星がでます。で、その度に「おッ」と
小さく喜んでいたのですが。喜ぶほど神秘的なものではないのですね。
確かに恋人も洋服も増える気配がありません(むしろ減ってる…)!
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第23号 試してみる?花粉症の民間療法 (2008.3.21)
□■ 今週のヒント ■□
□ たのしいティータイムにも花粉対策
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□ 花粉に負けない食事は和食+ヨーグルト…?
─────────────────────────────
□ 鼻うがいの代わりに詰めてスッキリ
─────────────────────────────
□ 漢方薬で、眠くならない鼻炎対策
─────────────────────────────
□ ハンカチに1滴…アロマセラピーでスッキリ
─────────────────────────────
花粉症の方、辛い季節ですね。
今回はそんな花粉症を少しでも軽くする民間療法を集めてみました。
残念ながら花粉症を民間療法で治すことはできません。
でも薬にだけ頼っているのは、もどかしいし、不安なもの。
もしも症状が軽くなるなら、試してみる価値はあるかもしれません。
甜茶やルイボスティ、アロマセラピー、鼻うがい、漢方薬まで
身近なもの、カンタンに実践できるものを集めてみました。
病院の治療とあわせてチャレンジを。辛さが軽減されますように!
* 民間療法は医療ではありません。効果は人によって異なります。
* 花粉症を治療中の方は、医師に相談しながらお試しください。
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┃1┃ たのしいティータイムにも花粉対策
□┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
手軽で生活に取り入れやすいお茶。試してみるにはもってこいです。
花粉症に効果があるといわれているのは、こんなお茶。
いちばんしっくりくるお茶を取り入れてみてください。
○)甜茶(てんちゃ)
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中国南部原産のお茶。甜茶には数種あり、花粉症対策として飲むときは、
抗アレルギー有効成分がふくまれたバラ科の甜茶をえらぶのがポイント。
くしゃみ、はなみず、鼻アレルギーに効果的。
ノンカフェインで甘みに特徴があります。キャンディなども登場しました。
○)ルイボスティ
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南アフリカ原産、「不老長寿」「万病」に効くといわれる万能茶です。
抗酸化力の強いフラボノイドを豊富にふくんでいます。
ノンカフェインなので年齢を問わずどなたでも。
○)緑茶
--------------------------------------------
風邪の予防に効果的といわれる緑茶は、カテキンやフラボノイドが
アレルギー症状をおさえるといわれています。ビタミンCも豊富です。
○)ハーブティ
--------------------------------------------
おすすめは「エルダーフラワー」。
インフルエンザの特効薬といわれるほど、炎症に効果があります。
あわせて目のかゆみ、はなみず、頭痛にも効果を発揮するとか。
ほかに、ビタミンCが豊富な「ローズヒップ」も。
□■ペットボトルのお茶に不満!…それなら好みに煮だして携帯♪
暑い日は氷を入れて。いつでもどこでも花粉対策!
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■ヴィズア カラーステンレスボトル 500ml(ブルー)
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□■コーヒーカップに8杯分…1日分を作って入れとこ♪
リビングにオフィスに。絵になるスタイリッシュなガラス製ポット
■タワーポット
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■┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
┃2┃ 花粉に負けない食事は和食+ヨーグルト…?
□┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
食生活で症状を改善できたらいうことありませんよね。
花粉症に効果がある食品としては、最近は「ヨーグルト」や「しそ」が
注目を集めています。
○)ヨーグルト
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腸内のバランスを整えることで、免疫のバランスも整え、
結果としてアレルギーによる刺激をやわらげてくれる食品です。
コツコツと毎日食べ続けることが肝心。
とくに肉食にかたよりがちな方におすすめ。
○)しそ
--------------------------------------------
しそは抗酸化力のつよい物質を含み、とくに鼻づまりに効果があるとか。
赤じそと青じそなら、赤じそのほうが効くそうで、
しそジュースなどにして、こまめに飲むといいでしょう。
また大葉は薬味に、しその仲間「エゴマ」の実をしぼったエゴマ油を
炒めものやドレッシングに使うのも手。
ほかにEPA、DHAがアレルギーに効力を発揮する青魚なども
食事に取り入れましょう。
反対に、アルコールは鼻づまりを助長させるので、避けて。
煙草や香辛料などの刺激物も避けたほうがベター。
ファーストフードや加工食品の食べすぎなど、食生活のかたよりも
症状を悪化させることがあります。
やはり基本は、和食を中心とした、バランスのよい食生活ですね。
□■お家の中のアレルゲンまで目を光らせる!ダニを集めてポイッ!
カンタン♪清潔♪ダニの死骸が飛び散らず、燃えるゴミに出すだけ
■ニュー ダニ退治シート 大5枚+小2枚 【dani2】
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□■フローリングにもダニは居る!…これからはワックスで退治!
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┃ 鼻うがいの代わりに詰めてスッキリ ┃
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辛いはなみず、鼻づまり…。
花粉を洗い流す「鼻うがい」で鼻を奥まで洗浄すれば
ずいぶんスッキリします。
専用の器具が販売されていますが、慣れればコップに
ぬるま湯、または水(200mlに塩2g)を入れ、吸い込んでもOK。
とはいえ慣れない方には、なかなか辛いもの…。
苦手な方は、奥まで吸い込まずに途中で出します。
これだけでも多少の効果はアリ。
あるいは煮だして冷やした番茶に塩をひとつまみ入れ
それで鼻を洗うか、脱脂綿などにふくませ、詰めるだけでもよし。
ただし、いずれの方法も鼻の粘膜を傷めないよう、
やりすぎに気をつけましょう。
蒸気を利用したスチーム吸引は、医学的にも効果が認められています。
専用の器具を使うか、蒸しタオルを顔にあて、
蒸気を吸い込む方法も手軽です。
◆もうお部屋から出たくない!?…花粉症の予防にも効果的
1部屋に1つはほしい!お部屋の空気をキレイに保つ
■フィルターレス空気清浄器(イオン式)
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┃3┃ 漢方薬で、眠くならない鼻炎対策
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最近はドラッグストアなどで、気軽に漢方薬を買うことが
できるようになりました。漢方薬を取り入れるのも対策のひとつです。
眠くなるなどの副作用が少なく、妊娠、授乳中の女性でも比較的安全に
使用できるのがありがたいところ。
できれば専門知識をもった医師に相談し、体質にあった漢方薬を
処方してもらうのが安心、確実でしょう。
また病院で処方してもらえば、保険内での購入が可能です。
花粉症に効果があるといわれるのは
「小青竜湯(しょうせいりゅうとう)」「葛根湯(かっこんとう)」など。
鼻炎の症状をおさえる薬として使われます。
小青竜湯は、とくにはなみずでお困りの方に、
風邪薬でもおなじみの「葛根湯」は鼻づまりでお困りの方に。
□■ぐっすり眠ってスッキリ目覚めるために…部屋に花粉を持ち込まない!
たっぷり干せる!部屋干しだってスピーディ♪
■セキスイステンレス室内物干しスタンド
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■干し方、収納コンパクト…ステンレス物干しスタンド コスモス
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□■部屋干しの極意は浴室にアリ!ひとつあれば、梅雨どきも快適に
セーターなどおしゃれ着を陰干しする際も活躍♪
■物干しスタンド バスタブ ドライラック
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┃4┃ ハンカチに1滴…アロマセラピーでスッキリ
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アロマセラピーとは、ハーブなど薬草の芳香成分を使う自然療法です。
西洋での歴史は長く、植物から抽出した天然の精油(エッセンシャルオイル)
の香りが、美容、健康に働きかけます。
●)ペパーミント
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スッとする爽やかな香りが魅力のペパーミント。
ミントポリフェノールに抗アレルギー作用があるといわれます。
マスクの中のガーゼに、ほんの1〜2滴おとせば、
鼻づまりがすーっとラクになります。鼻や目の粘膜の腫れをおさえ、
気分転換にも効果的。
ペパーミントのハーブティを取り入れたり、
アロマポットを使えば部屋の空気の浄化にも。
●)ユーカリ
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殺菌力がつよく、抗菌作用と抗ウイルス作用に期待。
喉の炎症に効果があるほか、辛い鼻づまり、頭痛も軽減してくれます。
やや香りがつよいので、吸入に使う場合はマスクに含ませるより、
ハンカチやティッシュに1〜2滴落として持ち歩き、
ときどき吸い込むようにします。
お風呂に落としてもOK。よくかき混ぜてから入りましょう。
●)ティートゥリー
------------------------------------------------
殺菌力がつよく、免疫力を刺激します。
ペパーミントやユーカリと同様、マスクやハンカチに1〜2滴、
吸入して使うと効果的。
あるいはマグカップや洗面器にお湯を入れ、1滴落とし、
その湯気を少しずつ吸入してもいいでしょう。
むせないよう、顔を離し気味にして、目を閉じて試してみましょう。
マスクに含ませる場合は、肌に直接ふれないよう、
中のガーゼのはじに落とすのがポイント。
中央ではむせてしまうことがあります。
エッセンシャルオイルは、効果をひきだすために、
100%天然のものを選ぶようにしましょう。
□■お部屋の空気はエアコンにお掃除してもらいましょう
吸込口に貼るだけ!花粉、ホコリ、ダニまでキャッチ!
■エアコンフィルター 快適くん銅イオン[箱入り]
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■エアコンフィルター 快適炭[箱入り]
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□■花粉症の大敵!それは空気の乾燥…花粉もホコリも舞い上がる!
美肌、喉や鼻の粘膜のためには、しっとり潤いが必要です
■加湿器 ハイブリッド モイスチャー 【high-b-k】
└ http://livingut.com/products/p-42440.html
□■ 編集後記 ■□
くしゃみ、目の痒みのほか、春先にいちばんスタッフを困らせるのが、
顔の痒みと赤みです…。
今年はついに皮膚科に駆け込み、アレルギー検査をしてもらいました。
現在、結果待ちですが、う〜んそれにしても痒い。
聞くところによると、飛散の少ない沖縄や北海道には花粉症がないとか。
移住か、さもなくばぜひ別荘を…。
と、つい妄想。資金を貯めるのに、春を何回やり過ごせばいいでしょうか。
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第24号 食物繊維でおなかスッキリ (2008.3.21)
□■ 今週のヒント ■□
□ なくてはならない第6の栄養素を食卓に
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□ 足りてる? 便の状態でセンイ度をチェック!
─────────────────────────────
□ よく噛んで食べるから満腹! 乾物はおなかの味方
─────────────────────────────
□ なんちゃってフカヒレにサラダ…寒天でセンイ生活
─────────────────────────────
ポカポカと暖かくなり、厚手のコートやセーターは衣替えの季節。
冬のあいだ、かさね着で隠れていたポッコリおなかが、
人目にふれる季節がやってきました…。
今週は、ダイエットのつよい味方「食物繊維」をご紹介いたします。
コンビニのサラダを食べて、「センイがとれた」と安心していませんか?
便秘のたびに下剤に頼り、苦しい思いをされてはいないでしょうか?
便秘でお悩みの方、ダイエットを計画中の方、ぜひ参考にしてください!
■┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
┃1┃ なくてはならない第6の栄養素を食卓に
□┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
おなかポッコリさんのつよい味方といえば、「食物繊維」。
誰もが耳にしたことがあるこの言葉…でも食物繊維とは何でしょう?
食物繊維(以下、センイ)とは、食物にふくまれ、
しかし食べても消化されない成分のこと。
栄養素と違って、体内に吸収されず、排出されてしまいます。
それで昔は、食べものの「かす」=「不要なもの」と勘違いされ、
センイを取り除いた食品、含まない食品がもてはやされました。
たとえば精製された真っ白いお米やパン、それから肉や卵など。
和食をおしのけ、アメリカの食生活が「ごちそう」といわれた時代です。
でもおかげで便秘になる、そのせいで大腸ガンが増えるなど問題も増加。
センイは排泄に重要な役割を果たしていることがわかってきました。
今では、体内に吸収されないにもかかわらず、5大栄養素につぐ、
「第6の栄養素」と位置づけられ、その価値が見直されています。
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┃2┃ 足りてる? 便の状態でセンイ度をチェック!
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あなたは自分の便の状態を把握していますか?
便が大きく、やわらかければ、食生活にセンイが豊富な証拠。
反対にかたい便で、排便も困難なら、センイ不足かも。
食事は肉や魚にかたよりがちで、
便が腸内にとどまり、便秘も多いのではないでしょうか。
センイには大まかに2タイプあります。
性質、働きとも違うので、いろいろな食品を組み合わせ、
両者を上手にとりたいですね。
○)水溶性食物繊維
-----------------------
熟した果物やこんにゃく、海藻にふくまれるセンイです。
水にとけ、体内ではヌルヌルしたゲル状に変化、
おかげで食べたものが移動しやすくなります。
糖分の吸収速度をゆるやかにするなど、糖尿病の予防も。
ときに耳にする「ペクチン」は水溶性のセンイです。
○)不溶性食物繊維
-----------------------
豆、穀物、根菜類に含まれるセンイで、水にとけにくいため、
水分をたっぷり含んで便の量をふやし、排便を助けます。
腸内の有害な物質を排出させるデトックス効果にも期待。
「セルロース」「ペクチン」のほか、
かにやえびの殻に含まれる「キチン」も不溶性のセンイです。
センイを含む食物は噛みごたえがあり、よく噛む必要のあるものばかり。
噛むことは、食べ過ぎを防ぎ、適度なダイエットにつながります。
またコレステロール値を減少させる、糖分の吸収速度を緩やかにするなど、
生活習慣病の予防にも役立つといわれます。
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┃3┃ よく噛んで食べるから満腹! 乾物はおなかの味方
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センイの多い食品には、どんなものがあるのでしょう?
和食、それも昔の食生活にヒントがありました。
●)乾物
-----------------------
おばあちゃんの食材、といわれそうですが、センイといえば乾物。
キクラゲや乾しいたけ、ひじき、切り干し大根やかんぴょうは、
一般的にセンイが豊富といわれるゴボウやさつまいもの比ではなく
圧倒的なセンイの量をほこります。
ひじきや切り干し大根の煮物をぜひ常備食に。
たくさん作り、小分けにして冷凍保存しておくとベンリです。
●)海藻類
-----------------------
乾物とダブりますが、わかめや昆布、ひじきもセンイが豊富。
海藻は世界中でとれますが、食べているのは日本を中心とする、
アジアの限られた地域だけ。
日本の長寿の秘訣は海藻にあるといわれているほどです。
みそ汁の具やサラダに、昆布ならとろろ昆布や刻み昆布など
使い勝手のよいものを取り入れると長続きしそう。
●)豆や雑穀類
-----------------------
朝食や夕食に、ゆで大豆や煮豆、納豆をプラス。
ゆで大豆なら小分けにして冷凍保存し、煮物や炒めものに
加えると手軽です。
おやつにあんこ類(小豆)を取り入れるのも手。
ご飯にもアワ、キビ、ヒエなど雑穀をまぜて炊いたり、
白米を玄米に変えても、かなりセンイを摂取できます。
大豆のしぼりかす《おから》や
「胃のほうき」「腸の砂下ろし」と呼ばれる《こんにゃく》も
おすすめのセンイ食品です。
センイを多く含むこれらの食品は低カロリーなうえ、
ミネラルなど、洋風の食事ではとりにくい栄養も豊富。
食事中は適度に水分をとりながら、よく噛んで食べましょう。
水分を含むことでセンイはますます威力を発揮し、
おなかの大掃除をしてくれます。
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┃4┃ なんちゃってフカヒレにサラダ…寒天でセンイ生活
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センイをもっとも多く含む食物、それは「寒天」です。
しかも水溶性と不溶性、両者を含んでいます。
天草など海藻を溶かして作る寒天は、そのほとんどがセンイ。
ベンリな《粉寒天》を取り入れている方もいらっしゃるでしょうか。
寒天で気をつけたい点は、粉寒天を、サプリメントよろしく
水で流しこむだけでは効果は得られないということ。
水分を抱きこみ、ふくらんだ状態でなければ、センイの働きは弱いのです。
そのまま飲んでも、体内を通過するだけ。満腹感も得られません。
ダイエットに使うなら、食事として「食べる」ことが大切。
お米にまぜて炊いたり、ゼリーにしたり、食品として取り入れましょう。
また粉寒天は、《工業寒天》とも呼ばれ、中国など外国産の海藻を使って
大量生産される場合が多いもの。
手間はかかりますが、水でもどして使う《糸寒天》や《角寒天》も食卓に。
国産が多く、食事にも変化がでて食べるたのしみがうまれます。
糸寒天や角寒天は、産地のほか、着色されていないかをカクニン。
使う分だけを水に10〜30分ほどひたしてもどし、よくしぼって
食べやすい大きさにちぎって使います。
サラダや和えものなら透明感がでて、これからの季節にぴったり。
糸寒天なら熱々のスープを注いで、なんちゃってフカヒレや、
炒めものでも最後にさっと火をとおせば溶ける心配がありません。
□■おなかがスッキリしたら、春色の薄手の服で出かけましょ♪
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□■ 編集後記 ■□
センイを含んだ食品をとるには、少々手間がかかります。
でも手間をかけただけの喜びが、翌朝、トイレに入ったときに味わえます。
外食が多い方も、和食を選んだり、惣菜のひじきや切り干し大根を
プラスするなど工夫するとよさそうです。
冬の間にたるんだウエストが、スリムになるとうれしいですよね。
去年買ったスカートは、おなかがすっきりしてから挑戦したいと思います!
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第25号 家庭のゴミはまだまだ減らせる! (2008.4.4)
□■ 今週のヒント ■□
□ 冬から春、体を目覚めさせる山菜の苦み
─────────────────────────────
□ 山菜図鑑(1)…お店で買える山菜のポイント
─────────────────────────────
□ 山菜図鑑(2)…身近な野草のポイント
─────────────────────────────
□ 遭難、熊に注意…山菜採りのマナー
─────────────────────────────
春の野菜がおいしくなってきましたね。
この時期、注目したいのが山菜。雪解けのころから初夏にかけて
顔をだす山菜はまさに春の訪れを告げる食材です。
その独特の苦みには、冬の間にため込んだ老廃物や毒素を排出する
「デトックス」効果があるとか。
今週は、そんな山菜の特徴と調理のポイントを紹介いたします。
使い方がわからずに手をこまねいていた方、ぜひお試しを!
■┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
┃1┃ 冬から春、体を目覚めさせる山菜の苦み
□┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
おなじみの《野菜》と、《山菜》の違い、ご存じですか?
人が栽培し、育てる野菜とは異なり、山菜は野山に自生します。
食べやすく改良された野菜に対して、自然のままの苦みやあく、
香りをそなえているのが山菜です。
それでスーパーに並ぶ昨今でも、出回る量は少しばかり。
最近は、栽培が可能になった品種や、中国から輸入されるものもありますが、
基本的には山に自生したものを採取するため、大量に出回ることは
ありません。
その特徴は苦み。
苦みこそ、冬の間に体に蓄積した老廃物や毒素を排出する
デトックスの働きをするといわれています。
自然のままの味やあく、香りが、春から夏に向け、体を目覚めさせるよう
働きかけるのです。
そうそう、冬眠から目覚めた熊が、最初に口にするのも
《ふきのとう》…山菜なのだとか。
採取できる時期が限られている山菜は、まさに今、食べておきたい
旬の食材です。
□■お花見もバーベキューも…アウトレジャーに苦労はいらない
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┃2┃ 山菜図鑑(1)…お店で買える山菜のポイント
□┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
近ごろは、八百屋さんやスーパーマーケットでも目にする山菜。
中でも入手しやすい、身近なものを紹介します。
調理が難しいイメージがありますが、実際はそんなことはありません。
この機会に調理にチャレンジ!
●)たらのめ
-----------------------
誰もがよく知る山菜の王様。
タラノキの新芽で、ちょうどこれから出回ります。
独特の香りと苦み、こくは大人の風味。
糖の吸収を抑制し、血糖値の上昇を抑える働きをしてくれます。
----------------------------------------------------------------
調理法⇒ 根元のかたいハカマ部分をむいて、洗ったら
生のまま天ぷらに。
よく洗い、茹でて、和えものや煮しめに。
●)ふきのとう
-----------------------
そろそろシーズンが終わるころ。
雪解けと同時に土から顔をだす花のつぼみが「ふきのとう」、
花が終わったあとは、葉や茎が「ふき」として出回ります。
その苦みには脂肪吸収効果アリ。体内の脂肪排出に役立ちます。
----------------------------------------------------------------
調理法⇒ 外側の黒ずんだ花びらをのぞいてよく洗い、生のまま天ぷらや、
刻んで味噌とまぜてふき味噌、ゆでて和えものに。
●)うど
-----------------------
いわゆる「ウドの大木」のうど。育ちすぎると3m近くになり、
そうするともう食べることができません。
野生はくせがつよいのですが、お店に並ぶ栽培品は
かなり食べやすくなっています。
その苦みは新陳代謝を促進、腎機能を高める役割を果たします。
----------------------------------------------------------------
調理法⇒ 水でよく洗い、皮をむけば、そのまま生食できます。
酢水に5分程度さらし、サラダや和えものに。
水にさらして炒めものや天ぷらもおいしい。
●)こごみ
-----------------------
わらびやぜんまいと同じシダの仲間で、芽がくるんと丸まっています。
歯ごたえと、わずかなぬめりが特徴。
くせが少なく食べやすい、淡泊な山菜です。
免疫機能を調節して、病気の予防に役立ちます。
----------------------------------------------------------------
調理法⇒ 水でよく洗い、生のまま天ぷらや、
熱湯でさっと茹でて、和えものや炒めものに使います。
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┃3┃ 山菜図鑑(2)…身近な野草のポイント
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山菜の中には、わたしたちのごく身近な場所に自生する
《野草》もあります。
たとえばつくし、たんぽぽ、よもぎ、など。
見分けがつかない方は、よく調べて、図鑑を持参するか
専門家といっしょに摘むようにしましょう。
●)たんぽぽ
-----------------------
意外かもしれませんが、誰もがよく知る春の花「たんぽぽ」は
花も葉も茎も余すところなく食べられます。
ただし味の評価はかなりわれるようです…。
ビタミンB1、A、C、鉄分などが豊富。
たんぽぽコーヒーは、たんぽぽの根から作られます。
----------------------------------------------------------------
調理法⇒ 花が咲く前のほうがおいしいといわれます。
熱湯でさっと茹で、和えものやおひたし、
炒めものやサラダに使えます。
●)よもぎ
-----------------------
たんぽぽと同じく、群生をあちこちで見かけます。
独特の香りが清々しく、ずっと昔から食べられてきた野草です。
ビタミンやカルシウム、食物繊維が豊富。
傷や虫さされにも使われる薬草で、干したものはハンカチなどに包み
お風呂にいれると、保温効果が高まります。
----------------------------------------------------------------
調理法⇒ 洗って茹で、水にさらしてから使います。
天ぷらのほか、草餅や団子がおなじみ。
下ごしらえのあと、刻んで雑炊にも。
●)つくし
-----------------------
「つくし誰の子、すぎなの子」なんていいますが、
スギナの胞子茎で、枯れると、そのあとスギナが生えます。
くせは少なく、シャキシャキした歯ごたえが特徴。
カルシウムやマグネシウムなどミネラルが豊富で、
利尿作用があり、むくみに効果アリ。
----------------------------------------------------------------
調理法⇒ はかまをひとつずつとり、水で洗います。
緑色の胞子が苦みのもと。あまり落とすと味がなくなります。
さっと湯通しして、水にさらし、和えものや卵とじ、
煮たものを炊きたてのご飯に混ぜて、混ぜご飯にも。
□■ハトメ付きだから飛ばない。お花見の場所とりもバッチリ!
行楽シーズンのこれからは車の中に常備!
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□■遠足の季節はすぐそこ…名前を書いてお子さん専用に
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┃4┃ 遭難、熊に注意…山菜採りのマナー
□┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□
この季節に田舎に出向くと、山菜採りも可能。
晴れた日には、都会の喧噪を忘れ、山菜摘みもすてきです。
でも山には思わぬ危険がひそんでいるもの。山菜採りには注意が必要です。
まず、山菜に似た植物の中には、毒をもったものもあります。
素人判断での採取、調理は危険です。山にも山菜にも詳しい人に
同行してもらうようにしましょう。山に慣れない人が単独で山菜採りを行い、
遭難するケースも少なくないといいます。
この時期は、冬眠からさめたばかりの熊にも注意!
また山菜のとりすぎが問題になっています。
とくに山や自然に親しむ機会の少ない都会の人に多いとか…。
食用に適さない小さな芽は残すようにします。根こそぎ採取するのは避けること。
とくに日本の山林は、すべて誰かの所有地です。
そこでの山菜採りは窃盗になります。気をつけましょう。
山には山のマナーがあるのですね。
マナーを守り、山菜ともおいしくつきあいたいものです。
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□■ 編集後記 ■□
子どもの頃は、あまり美味しいとは思わなかった山菜。
それが今では、あとを引くほどおいしく感じるのですから、
大人になった証拠ですね。あの苦味はまさに大人の味だと悟りました。
そしてちょうど今、近所のあちこちでつくしや、たんぽぽが揺れています。
これまでは素通りでしたが、最近は「こんなところに食材が生えてる…!」
と感動して立ち止まってしまいます。でも見間違いには気をつけましょう。
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